トウカンスって一体何？ トウカンスとは、中国でよく食べられているいわゆる豆腐の一種です 漢字では「豆干絲」と書きます、「豆腐干絲」とも言います 中国では絲＝細長いものを指します 堅めに作った豆腐を圧縮し脱水させたものをトウカン（豆干）と言い、…

皆さん低糖質なおやつって何を思い浮かべるでしょうか 色々ありますが、ナッツなどではないでしょうか スーパーなどでもよく見かけますね、アーモンドや胡桃、カシューナッツなど 実は ひまわりの種 もナッツなんです 今回はスーパーでは見かけないけど美味…